Cremas y más cremas

Cierta decepción con este vino, quizás pensando que su nombre terruño, nos ofrecería algo de eso...del terruño. En mi opinión es un vino marcado por su crianza en madera y por sus aspectos fermentativos. Cremosidad, mucha , mucha, pastelería, vainillas, pero tapando de principio a fin su expresión frutal y probablemente otros aspectos del vino. En boca es fino y elegante, con taninos maduros y correcta acidez. Un buen vino probablemente , pero demasiado avainillado y tostado

  1. #1

    graciano

    Estás hablando del crianza o del vino que ellos llaman Terruño?. Por la cata y lo que comentas creo que te refieres al segundo, que tiene una mayor crianza y más maderas nuevas y un precio bastante más elevado. Es sólo por aclararlo ya que a mi el Terruño me pareció un buen vino.
    Un saludo.

  2. #2

    Bilbis

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    Sí, el Terruño. Si parecía un buen vino , pro me resulto tan avainillado que me pareció que ensombreciía o tapaba otras cualidades posibles del vino
    Un saludo

  3. #3

    Bilbis

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    Disculpas, com meses de retraso. Efectivamente fue el crianza y no el Terruño , que como tu bien dices es un buen vino, un gran vino. He tratado de buscar excusas, que si la carta del restaurante, que si tuve en mi mano el Terruño, nada excusas¡¡¡.Ahora estoy catando toda la serie y me he dado cuenta, solo me queda pedirte disculpas de nuevo y desearte un buen año

  4. #4

    graciano

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    Aclarado jeje!. Es cierto que ese crianza cuando yo lo caté tenía una importante carga de los tostados y la madera, recordándome a las galletas María o a notas de caramelo, todo ello debido a las notas de vainilla y tostados dulzones del roble. Lo cate, más bien lo bebí, hace poco y seguían esas nota pero la nariz había perdido fuerza y frescura. Feliz año también! Y que bebas buenos vinos ;-)

  5. #5

    Bilbis

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    Pues hoy lo voy a volver a catar, ya te contaré .saludos de nuevo

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