Mejor esta vez. Persiste las sensaciones maderosas, de su crianza , pero evolucionan a terciarios. Menos cremas, más tabaco y puros. Frutillos rojos. Liviano y característico en boca, fino
Nueva cata y casi definitiva impresión de que este vino se excede en el tratamiento de su crianza en barrica. Chocolate, crema pastelera con una boca lago corta, también tostada , maderosa..
Color rojo picota de capa media-alta con ribete violáceo, limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, fruta roja, lácteos, especias dulces, regaliz y potentes tostados que predominan por encima del resto de aromas.
En boca es fresco, sabroso, buena fruta roja madura que al igual que en la olfativa va perdiendo paso para dejar las notas tostadas en primer plano, con un cuerpo medio y taninos redondos, presenta un final de carácter amargo de persistencia media.
Lástima esa pérdida frutal de forma rápida dejando la crianza por encima de ella.
Debo decir que esta botella pertenece a una oferta de este vino, diferente a la cata anterior. Y esta vez las cremas y vainillas no son tan marcadas .Predominan matices más cerrados de madera, más cedro y barniz que curiosamente, enmascaran menos la fruta. Mayor sensación frutal, frutillos rojos agradables. En boca bien hecho, pulido y sedoso, con recorrido medio, pero bueno
Cierta decepción con este vino, quizás pensando que su nombre terruño, nos ofrecería algo de eso...del terruño. En mi opinión es un vino marcado por su crianza en madera y por sus aspectos fermentativos. Cremosidad, mucha , mucha, pastelería, vainillas, pero tapando de principio a fin su expresión frutal y probablemente otros aspectos del vino. En boca es fino y elegante, con taninos maduros y correcta acidez. Un buen vino probablemente , pero demasiado avainillado y tostado
Visual_ Rojo picota de capa media, con ribete granate que aún conserva recuerdos violáceos de juventud. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina, de caída rápida.
Nariz_ Buena intensidad. Nariz dominada en estos momentos por la notas de la crianza especias, vainillas muy marcadas, tostados, algo de serrería y recuerdos de bollería, una nariz con un importante componente dulzón fruto de esos especiados. La fruta se queda en segundo plano, es fruta roja madura.
Boca_ Volumen medio en el ataque de boca. En el paso se muestra con volumen y estructura media, el tanino aún muy presente y bastante secante, acidez media. Longitud media con ligero amargor y los tostados y vainillas de la crianza.
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