Probando las antípodas

Ultima botella de cuatro tomadas a lo largo de un año, y a cada cual más diferente... al final creo que me sale una media de lo que es, con esta última botella catada:

Color pajizo brillante. No muy expresivo en nariz, notas de mineralidad, melón y aromas cítricos. El paladar es mejor, bastante ácido y mineral, con un poco demasiado de cuerpo y con fuertes sabores de lima y limón. El postgusto devuelve cierta amargura (bieeen) y la lima que parece que la puedas masticar. Deja la sensación de que es un pelo demasiado seco.

Por la experiencia con las cuatro botellas, mejor muy frío y acompañando comida (con la japo fue muy bien en una ocasión). Es para probar pero no repetir.