Amarillo pálido con reflejos verdosos. Inpresiona como Chardonnay, cíticos y heno, paja. Boca equilibrada, ligero dulzor, pero ácido moderado, maracuyá??, manzana ácida, suave aq no muy intenso

Color amarillo con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante.
Nariz media con caracter frutal (piña, melocoton), hierba recien cortada con un punto citrico.
paso por boca fresco y agradable con sabor frutal y ligeramente dulzon.
Postgusto medio

Visual: Amarillo verdoso, limpio, cristalino con lágrima abundante y glicérica
Olfativa: Destacan las notas herbáceas, boj, césped recién cortado, miel y tostados sobre un fondo de fruta madura
Gustativa: Buena entrada, con buena acidez, graso, corpulento y potente...
Un vino blanco serio y elegante

VISTA: Paja verdoso cristalino.
NARIZ: Copmpleja y potente. Francas notas ahumadas procedentes de barrica y anisados. Amielados (peladillas de frutos secos). Notas herbáceas (alpacas de paja recien amontanadas, heno). Notas Florales (jazmín)
BOCA: Potente, cremoso, untuoso, carnoso, elegante, sabroso, redondo de acidez y alcohol. Un punto dulzón. Post-gusto con aromas de fruta blanca con hueso (chirimoya y albaricoque)y maderas ahumadas con un humo blanco.

Referencia en el panorama nacional de blancos españoles de los ultimos años (fue el blanco de la boda de nuestros Principes de España) siempre gusta este Clarión. Como es costumbre, la bodega no nos informa ni de las variedades ni de la forma de elaboración, lo que le da un punto extra para el disfrute de su cata. Personalmente, en esta añada, encuentro una vinificación importante en barrica por las notas ahumadas/anisadas que he percibido. Esta circunstancia logra un blanco más complejo, menos fresco que otras añadas, pero con mayor recorrido de mejora en botella con el tiempo, con predominio de notas amieladas y algo de herbáceos. Un punto dulzón en su persitencia en boca. Recomiendo servirlo a 7º en botella lo que en copa se traduce a los pocos instantes en unos 10ºC maravillosos de disfrute. En cuanto al meridaje, un rape fresco en salsa, puede ser subliminal. Corcho bien, sin más. A mi juicio, este 2007 es algo superior a las dos ultimas coschas. Excelente para compartir con alguien muy divertido por su versatilidad.

Blanco de postín de la bodega y que lleva años en las alturas del panorama nacional, presentación típica y común a todos sus vinos.
De color muestra un amarillo-verdoso con claros indicios de la untuosidad que mas tarde se deja notar por boca.
Aroma potente y complejo, con frutosidad que no llego a definir de forma clara, en todo caso plátano, y con muestras de hierbas de monte, manzanilla entre otras y notas finas de heno.
Boca grasa y a la vez placentera, de fruta madura, manifiesta cierto cuerpo ya que llena la boca y también deja notar ese toque herbáceo, muy sabroso y de buena largura.
Me parece muy fresco tanto en nariz como en boca, completo y versátil, lo he tomado con perdiz roja escabechada.

Amarillo limón con reflejos verdosos.
Aromas amielados, con toques citricos, lima, flores blancas, jazmin, con buena intesidad.
Buena estructura, con acidez bien integrada, con agradable paso de boca, con notas citricas, amplio y con buena duración.

Su color amarillo paja, bonito, brillante e intenso.
Su nariz se abre con algunas notas cítricas, heno, frutas tropicales como la piña, melocotón, el maracuyá. Cierto deje mineral pero muy tenue. Herbáceo.
En boca entra con potencia, cierto despunte ácido pero no molesta, fresco, persistencia media, graso y algo amargoso. Rico pero creo que algo subido de precio.