Terrible lo de este vino. Abrí una botella hace mes y medio y tras consumir tres cuartos quedo un poco en la nevera, ahora la descubro y al probarlo lo encuentro intacto. Eso es habitual en vino centroeuropeos de riesling pero nunca me había pasado con un pinot blanco.
Ahora está rojo cobre viejo con 5 piedras en la botella dos blancas y tres negras. mucho bitrartrato.
Aroma potente de carácter muy cítrico, mandarina con confitura de frutas rojas y blancas, cerezas, mucha mineralizad.
En boca cuerpo medio redondo y equilibrado, aterciopelado, mucho volumen. Impresionante expresividad. Acidez bastante. Largísimo con final mineral y cítrico y dulzor comedido

Color oro viejo muy subido, casi acoñacado. Pequeñas piedras en el fondo de la botella.

Aroma casi mágico delicado, fresco , entrañable, citricos, pomelo, mandarina, lichis, minerales y flores.

Boca muy suave, fino y muy equilibrado, Gran cuerpo, voluminoso, llena la boca. Tremendamente expresivo en boca: finos citricos y petalos de rosa, violetas, flores de campo. Dulce sin ningún exceso. Muy largo con final graso y dulce. Absolutamente maravilloso.

Tengo mis dudas sobre las piedrecillas del fondo, según unos son precitaciones de azúcar, pero tengo la impresión que son piedras de río sin más.

Color oro viejo con tonalidades rojizas.
Aroma sutil y elegante. farmacia. humedad. Cítricos, limón. Piel de naranja, mandarinas.
Boca: con poco cuerpo, muy suave, granm equilibrio, muy gustoso, elegantísimo, aparecen flores blancas, azahar, piel de naranja. Larguísimo.