Dionisos Tempranillo 2002
Dionisos Tempranillo 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100 % Tempranillo (uva procedente de viñedos de mediana edad, cultivados según los métodos de Agricultura Biológica)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.58
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación sin prensado previo, mediante el sistema de maceración, con fermentación a bajas temperaturas . No añaden fermentos ajenos y se emplean dosis muy bajas (menos de la mitad de los vinos comerciales) de sulfuroso.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Dionisos Tempranillo
OPINIONES
4

Picota granatoso algo apagado con destellos violáceos. La nariz de buena intensidad, es sencilla, con toques de aceitunas negras, hierbas aromáticas y algo de manzana roja. En boca tiene buen ataque, un paso sencillo, resulta levemente goloso, con acidez algo justa y recorrido correcto.

Rojo picota.
En nariz aparecen aromas de manzanas, aceituna negra, salmuera, leves pinceladas de fruta. Nariz sencilla y de poca expresión.
En boca la acidez es correcta, algo golosa, con buen recorrido y correcto cuerpo.

Picota granatoso con destellos teja. Nariz de media intensidad, franca, con buena expresión frutal (fruta roja pero también algo de fruta blanca) y un maduro toque de aceitunas negras. Tiene buen ataque, un paso por boca ligero, los taninos aparecen firmes, bastante marcados, tiene buena acidez y también buen recorrido.

Botella con contraetiqueta sellada con el sello "Eco Cert SHC ES-CM-01-AE" , es la primera bodega de Cultivo Eco-Biológica de Castilla la Mancha . Lote L9919 , Tapón de mediana calidad lacrado y muy mojado en los laterales , con levísima pérdida .
Rojo Picota muy cubierto con ribete malváceo muy vivo y brillante , capa alta , admirable color .
Aromas a frutos del bosque ( moras y frambuesas ) , notas a monte bajo , lacteos y balsámicos .
Ataque carnoso , frutas rojas ( fresas , cerezas y frambuesas ) buena acidez , ligera astringencia .
Buen vino , de los eco-biológicos que más me han gustado .
Me lo han regalado pero creo que anda por los 6 € , acompañó después de la cata a unos chicharrones barreños ( papada y falda de ibérico frito con manteca - ¡¡¡ una bomba calórica-colesterólica- para contrarrestar la falta de sulfuroso del vino ;^)))....) .

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