Abierto 50 minutos antes, sin decantar. Botella en perfecto estado de conservación y corcho excelente, apenas tintado 1 milímetro, con indicación de la marca del vino y la añada del mismo.

Vista: Cereza marronaceo con ribete teja. Capa media/media-alta. Brillante. Absolutamente limpio. Lágrima lenta de buen grosor que tinta la copa.

Nariz: De buena intensidad, con fruta roja abundante en primer plano y un trasfondo licoroso. Flores marchitas (violetas). Especiado de pimientas. Granos de anís. Desarrollando en copa notas de monte bajo y maderas envinadas. Dejes herbáceos y de incienso.

Boca: Excelente ataque, con la fruta roja madura con buen peso y volumen. Elegantes tostados y algunos atisbos minerales. Suaves notas de pimientas y notas de terrosidad. Paso por boca que muestra un vino perfectamente integrado con la madera, redondo y equilibrado. Profundo. Excelente acidez y amplitud en boca. Notas de cacao y torrefactos, avistándose el desarrollo de unos elegantes terciarios (cueros, carne macerada, humo). Final en el que reaparece la fruta roja acompañada de una nota ligeramente dulce (crema pastelera) y con una magnifica persistencia.

Un peso pesado revestido de chaqué. Un vino excelente que, en el mismo estado de conservación, aguantará sin ningún problema los próximos 10/15 años.

70 euros.

Color cereza con ribete teja-anaranjado, muy glicérico, capa media. Intensidad aromática alta con tufo inicial que desaparece para dar paso a notas animales, tostadas, frutas rojas y flores (violetas, flores secas …). En boca se muestra poderoso y suave al mismo tiempo, sin aristas por limar y unos taninos grasos que se funden con el alcohol dejando un recuerdo infinito. Un vino con una profundidad increíble, de lo mejor que he catado este año por su complejidad, redondez y profundidad. Un vino para sentarse con él y pasarse horas meditando junto a buena compañía y música clásica. Para comprar más

Cereza picota intenso, ribete atejado y de capa media, presenta lágrima abundante.

En nariz, inicialmente da notas ahumadas y de notas desagradables: suciedades, leves a sulfídrico (huevo podrido), que desaparecen con la aireación dando paso a fruta roja, polvora mojada y alguna nota leve a café.

En boca, se ve que es más vino, amplio, con una acidez muy buena, retronasal a cerezas y bayas rojas, muy largo.

No me gustó tanto como el Voerzio aunque los puntué igual, creo que no supe entenderlo.

(12 meses en bota y 12 en cubas de roble esloveno)

Cereza picota intenso, ribete atejado y de capa media, menos brillante que el resto. Presenta lágrima abundante.
Intensidad aromática alta con tufo inicial que desaparece para dar paso a cueros, tostados, frutas rojas y flores (violetas y flores secas) También pólvora, café y refresco de cola sin gas.
En boca se muestra poderoso, seco, y suave al mismo tiempo, amplio, sin aristas por limar, y unos taninos grasos muy integrados, acidez y fruta en su sitio, redondo, profundo complejo y muy largo. Vino seductor con el que ensimismarse.

Picota rubí ribete teja. La primera aproximación de la copa a la nariz es como el paso de la caballería por delante nuestro, muchas notas animales dominando la situación. Si dejamos que transcurra el tiempo aparece la fruta roja, las flores marchitas, y las notas de buenas maderas. La nota animal permanece en forma de cuero. En boca es un vino que ha evolucionado hacia la elegancia, con equilibrio, redondez y al que todavía le queda algo de astringencia final. Un gran vino.

Rubí de capa media con ribete atejado. Nariz muy potente en la que inicialmente aparecen toques de cuadra y toques animales. Es un vino que necesita mucha oxigenación para expresarse, así, las notas de hierbas aromáticas mediterráneos, los toques de flores silvestres y una moderada frutosidad emergen lentamente. En boca tiene notable acidez, buen recorrido (sin ser muy largo)y amargosidad. Seductor!!!