Tres meses más tarde

Tres meses más tarde el vino se muestra muy parecido aunque en nariz muestra notas de cítricos (pomelo maduro y piel de lima), notas balsámicas con algo de regaliz y suaves toques de laurel, hierbas del monte aromáticas, ligera salinidad con un toque floral bien presente (flores blancas) y un fondo de terruño. En boca tiene fresca entrada y bien sabroso, las notas cítricas hacen mayor presencia para aportarle una fina frescura, fruta blanca que le da cremosidad junto con unas notas maduras de fruta del hueso bien conjuntadas con marcados tostados, intenso, muy buena acidez y persistente.
Un vino que si lo guardamos más tiempo estoy seguro que nos llegará a sorprender su evolución.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/09/17/masia-carreras-blanc-2010/