Opiniones de Sirsell
OPINIONES
2

Este sirsell 2006 lo he probado poco tiempo después del 2005, cuya nota colgué hace unos dias.
Ambos vinos me gustaron, sin embargo es inevitable compararlos.
El 2006 se presenta en color rubí de capa media con lágrima delgada. Ligeramente mas oscuro que su añada anterior.
En nariz, presenta aromas de fruta negra madura, aromas a maderas finas que me recuerda un poco a alguna tienda de muebles antigüos, especies, y ligeramente mineral.
En boca tiene mas concentración que el 2005, algo mas goloso, con tanino fino.
Ambos son prioratos bien elaborados con precio razonable.

Al inicio baja intensidad aromática y cierta dispersión, junto a un paso por boca especiado algo picante y algo irregular. Sin embargo y con su estancia en la copa, se va abriendo, sube su intensidada aromática, se complejiza, mostrando fruta roja bien ensamblada con maderas cremosas tenues, toque minerales, chucherías, sugus y otra particularidades subjetivas. En boca tb mejora, cada vez más homogéneo en su paso, cierta elegancia, carnoso, algo astringente, largo y contundente

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