Visual: De aspecto limpio y brillante, color amarillo pálido con marcados reflejos oro, lágrima fina y caída rápida.
Olfativa: Limpio y franco de aromas, de alta intensidad, a copa parada destaca la fruta blanca (pera) y algún recuerdo a fruta de hueso (melocotón) con fondos herbáceos frescos. Al oxigenarlo aparecen aromas con recuerdos a plátanos, sutiles mieles, y marcado aroma cítrico (piel de naranja), que se va marcando cada vez más a medida que evoluciona, muy agradable, vivo y fresco.
Gustativa: Ataque agradable, elevada acidez, paso marcado y sin aristas, redondo, corpulento, recorrido largo, postgusto frutal y dulce (miel).
Un vino muy bien hecho.
Vino refrescante, muy económico (4,80€) y con notable calidad. Eminentemente frutal en nariz (melocotón, limón) a lo que se añaden notas de hierbas aromáticas y algunos matices minerales. En boca es muy fresco, con una importante carga cítrica y un ligero amargor que aporta complejidad a un conjunto magnífico y muy disfrutable.
El vino es un cupaje de Garnatxa Blanca, Moscatell de grano menudo y Chardonnay.
VISTA: Amarillo dorado con refejos verdosos. Denso.
NARIZ: Sugestiva e intensa. Llena de matices. Recuerdos cítricos que van desde la lima a la mandarina. Paja y heno. Incluso césped. Flores blancas. Pera. Ricos aromas minerales que recuerdan a la tiza. Una punta de tomillo. Medicinal.
BOCA: Graso. Con volumen. Acertada acidez. Mineral y con peso frutal. Muy envolvente. Recuerdos de fruta blanca en la retronasal.
Creación llena de intensidad y mineralidad, repleta de matices frutales que dan a este vino una personalidad remarcable. No sólo cumple, da mucho más de lo que estas creaciones a priori pueden despertar. Diría que Apropiado con numerosos platos y aperitivos. El calor de este locutorio me hace volver a desear descorchar otra botella para despertar mis papilas gustativas del letargo del calor. Entusiasmará a más de uno.
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