Demandante

De nariz dulce, expresiva, con arándanos, cocoa, hongos; pero aparece una laca por ahí que no me atrae. Paladar esbelto y filoso, con una buena carga frutal, y aunque su tanicidad es hoy un poco agresiva mantiene la tensión en su recorrido hasta el final, larguísimo. Es el vino de entrada al portafolio de tintos piamonteses de la bodega, pero se trata de un barbaresco muy demandante. Siempre un placer catar estos vinos del maestro Gaja.