Amarillo paja vivo y brillante con ligera tonalidad verdosa. Burbuja muy

Amarillo paja vivo y brillante con ligera tonalidad verdosa. Burbuja muy gruesa adherida al cristal y muy abundante y fina que asciende rápida y ordenada.

Aroma excelente, potente y nítido. Flores, cítricos, pomelos, con evolución a repostería y brioches calientes. Fondo mineral magnífico. Excelente aroma.

Boca extraordinaria, el carbónico se integra perfectamente en el vino; la acidez es correctísima, es redondo y equilibrado, sabroso con recuerdos a flores y frutas. Largo final ligeramente amargo con sensaciones frutales.

Llevo ya bastante tiempo buscando un champagne que me guste y al final he encontrado uno que valga la pena. Guardar.