Hermoso color rosado claro o rosa apomelado. Abundantes y alegres burbujas

Hermoso color rosado claro o rosa apomelado. Abundantes y alegres burbujas que ascienden rápida y finamente.

Aroma sorprendentemente abundante, potente y nítido, muy frutal, cítricos, mandarinas y pomelos, fruta verde como plátanos o kivis, humo de puro y de fondo tostados de frutos secos.

En boca la burbuja está muy presente, al principio hasta un poco demasiado, excelente acidez, vivo, expansivo y fresco, excelente en retroolor, muy seco y suave. Largo. Cava excepcional.