FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza: 10 meses barricas de roble francés. Vendimia: Vendimia manual durante los últimos días de septiembre y los primeros días de octubre.
Viñedo: Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas.
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Opiniones de Garnacha Fosca del Priorat
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Proyecto de recuperación de Garnachas olvidadas.
Aromas profundos de humo, mineral, miel, flores de campo, fruta negra, cacao. Muy complejo, pero con gran componente de calidad frutal. En desarrollo y evolución.
Dry en boca
Garnacha afrutada, sólida, con acidez media, un alto nivel de alcohol, pero con buena integración. sabores de fruta roja (cereza,fresa), mora, miel, flores (violetas, rosas), café. Es buena calidad, seria con buen desarrollo y potencial de evolución.
Final medio+ en longitud, afrutado, mineral (férrico), pizarra y de frutos negros (moras, ciruelas).
