Este gran vino ha evolucionado perfectamente desde la última vez que lo

Este gran vino ha evolucionado perfectamente desde la última vez que lo probé ( hace un año). Ahora los aromas amielados parece que derivan hacia los de piel de melocotón y otras frutas amarillas, pero sigue siendo de impresionante potencia, habiendo ganado también en elegancia y complejidad.En boca también ha ganado complejidad , derivando hacia una mayor mineralidad.Ha sido clasificado “;Cru Burgois”; en la lista de 2004 . Tiene una gran capacidad evolutiva y creo que puede crecer aún muchos años más , quizás 10 ó 15.Sin embargo es de justicia bajarle un poco la puntuación que le dí en su día pues creo que se me fue la mano ( por la emoción...)Excelente precio para un Sauternes : unos 30€;.

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