Brisa marina

Dorado, limpio y brillante.

Nariz de mediana intensidad, con aromas a almendras fritas, notas yodadas, maderas viejas con salitre, algunas puntitas de alcohol, bollería y cremosidad.

Boca punzante, con buena potencia y nervio, elevada acidez, ligera amargosidad y mucha salinidad. Permanece largo rato en boca, con sensaciones de ligera acidez y, sobre todo, de sal. Se muestra con algo más de viveza que otras veces.