Tras varios meses sin catar este vino lo volvemos a probar. La verdad es que mantiene un color muy vivo aún, con mucha capa. La nariz sorprende porque inicialmente marca el cuero sintético, aroma que anteriormente no se encontraba tan marcado, y algo de fruta negra. Aparecen notas balsámicas y minerales. De fondo van apareciendo los tostados, cacaos, chocolates. En boca tiene presencia, estructura, aunque parece algo más ligero que en otras ocasiones.
Lo he vuelto a probar tras varios meses, y mucho mejor que la otra vez. Supongo que este vino necesitará un poco más para darnos todo lo que tiene guardado.
VISUAL: Capa media alta con ribete cardenalicio. Lágrima abundante.
OLFATIVA: Buena intensidad aromática, con marcado aroma de fruta muy madura. Aparecen notas tostadas, ahumadas, notas vegetales y vainilla. Evoluciona hacia café y cacao. En general es muy potente en nariz.
GUSTATIVA: Paso muy elegante por boca, con entrada fresca, paso agradable, nada astringente, con un recuerdo final a la fruta madura y café, incluso regaliz. No es excesivamente largo ni muy persistente.
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