Me ha gustado mucho pero las expectativas que tenía con este vino con puntuaciones de 94 en PEÑIN y SEVIN más la recomendación de la tienda eran muy altas y eso siempre puede defraudar un poco.Coincido más con la puntuación media de Verema de 91 puntos Es un buen vino, con personalidad ,no es uno más. El aspecto es limpio, brillante y color amarillo pálido, salino, mineral, ligero aroma de panadería de las lias, pasa bien, fácil de beber. Sutil y compleja intensidad aromática. Lo volveré a catar.

Muy jerezano por sus puntas Salinas, fresco y lleno de fruta blanca. En boca buena acidez, chispeante y fresco. Un vino que sorprende por sus 11.5 grados de alcohol y su gran acidez. Un acierto, porque no satura y resulta intenso en todos lo sentidos.

Catado en Restaurante Dom Vinos

Atractivo collor amarillo pálido, casi transparente, con matices. En nariz tiene una buena intensidad aromática, con notas de fruta blanca madura (pera), ciruela amarilla, toques amielados, muy varietal. En boca es muy cremoso, seguramente por el trabajo con las lías, con volumen, equilibrio, bastante largo y muy fresco, con un postgusto cítrico, no muy habitual en los vinos de garnacha blanca. Imagino que el viñedo en altura y la elección del momento crítico de la vendimia habrán conseguido la materia prima necesaria para obtener un vino con este equilibrio con una baja baja graduación (sólo 11,5º). PVP aproximado: 12,00 euros

Amarillo pálido con ribete acerado, limpio y con reflejos pajizos.
Aromas de frutas tropicales y manzana asada junto a miel y caramelo de piña. Fondo mineral con apuntes florales.
En boca es fresco, redondo, ligeramente cítrico y con sensación frutal media sobre un tapiz amielado con tonos calcáreos. Recorrido sabroso y franco con final de fruta tropical (piña).