Opiniones de Monje Vijariego
OPINIONES
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Rojo picota de capa alta con bordes color morado, bonito; aromas de crianza (buena madera aunque algo excesiva) con un fondo de cerezas borrachas bajo la piel que le dan calidez, complejos matices, delicadamente condimentada de frutas negras y frutas rojas, toques balsámicos.
Muy bonita construcción, cuerpo elegante, boca amplia, sentada sobre una acidez bastante fuerte que le da un bonito comportamiento y un peso muy sugestivo aunque resulta bastante encofrado.(Buena fruta que hubiera necesitado mas ductilidad en la madera).

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