Opiniones de Monje de Autor Reserva
OPINIONES
1

Cereza atejado, con ribete violáceo/morado. Capa media. Brillante y glicérico. Profundo e intenso aroma frutal, muy especiado (pimienta negra), con notas lácticas, cuero y terciarias (guindas en licor, flores secas). Fragante nariz. En boca es seco, con cuerpo medio. El paso es amplio, frutal (cerezas en licor), muy especiado, de textura cremosa y taninos amables. Cálido, fino, sedoso, ligera y sutilmente abocado. Sabrosísimo, bien evolucionado y con la madera fundida, manteniendo un carácter fresco, elegante y equilibrado. Final frutal, muy especiado, con recuerdos de lácteos y cuero. Buena persistencia. Estupendo vino. Fino, sutil y muy personal.

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