Resumen
VISITADO: Mayo de 2018
PRECIO: €€€€ (40€ por persona CON bebidas)
AMBIENTE: Era domingo y se concentraban principalmente grupos familiares
DISTINCIONES: Recomendado

Casa Canto fue un perfecto colofón a nuestro viaje de Somontano con una comida de primer nivel, servicio muy amable y unas vistas que cautivan.
Como indicaba, de regreso de nuestro viaje de Somontano decidimos hacer una parada para comer en este restaurante que nos había recomendado un amigo. Al ser un grupo de 29 personas el menú estaba acordado previamente a un precio inicial de 35€.

El menú consistía en tres entradas, dos medias raciones de principal y postre.

Entrantes:
─ Pan con tomate, alioli y sobrasada. El camarero que nos lo sirvió dijo que la sobrasada era de la zona y que probablemente era la mejor del mundo. Tanto no me atrevería yo a decir, pero sí afirmó que estaba excelente.
─ Nems de gambas. Buenísimas. Quizás el nombre más apropiado sería de gambas y verduras y es parecido a un rollo vietnamita. Unos nems venían cortados y otros no para mejorar la presentación dando volumen al plato y se acompañaba de salsas de soja y agridulce, esta última muy buena.
─ Taquitos de bacalao con mayonesa de tinta. Excelentes. Para empezar los taquitos no eran tales sino que eran verdaderos tacos de bacalao al abrirlos esto se mostraban super jugosos, un sabor excelente y su perfecto punto de sal. La mayonesa de tinta al mismo excelente nivel.
─ Calamar macerado con jengibre y limón. Buenos. De las entradas fue lo que menos me sorprendió aunque como en el caso del resto de los platos las presentaciones fueron muy buenas y la raciones más generosas.

Principales:
─ Media de rodaballo con tomate seco. Muy bueno. La verdad es que para media ración también estaba servido de manera generosa, en mi plato aparecieron dos trocitos de rodaballo sobre los que había un picadillo con abundante tomate seco; de acompañamiento un poco de arroz salvaje. Todo el plato estaba muy bueno y si he poner un pero es que para mi gusto el pescado estaba un pelín demás de hecho, pero claro, para 29 personas conseguir el punto perfecto de un pescado es casi imposible.
─ Secreto ibérico. Muy bueno. Llegados a esta altura de la comida prácticamente no necesitábamos más y no sirvieron en cada plato dos trocitos de secreto ibérico sabroso y jugoso.

Postres:
─ Tarta de zanahoria. Muy buena. Al principio pensaba que ni siquiera la iba a probar pero al final me la comía entera y digo esto para que el lector se haga una idea de que realmente merecía la pena. Y hay que añadir que la gracia de este plato desde mi punto de vista estaba en la cobertura de queso que tenía el bizcocho, a mi parecer, excelente.

Precio:
─ La nota de esta comida fue de 40€ por persona todo incluido.

Decidí volver a Casa Cantò pues me gustó las últimas veces, local amplio, luminoso con una vistas maravillosas, las mesas grandes bien separadas, sillas cómodas, cuberteria y servicio muy bien.Bien atendido por el padre y el hijo, muy correctos.

Decidimos pedir el menú de 40€, muy bueno, buena materia prima, cesta con 2 panecillos crujientes más 2 trozos de pan con tomate, cazuelita de ajo aceite y cazuelita de sobrasada, jarrita de aceite de oliva virgen muy suave en mesa. Los entrantes (5) a destacar el foie con base de pera y uvas, riquisimo, el embutido compuesto de longaniza seca, chorizo y morcilla, el plato con tomate y ventresca, capellanet seco con aceite de oliva, tomate seco, mojama y la cebolla con la toyina.Continuamos con unas cigalitas rehogadas con ajos tiernos y jamón, (a mi gusto la cigalita con poco sabor y muy pequeña).
Como platos principales Rodaballo al horno con salsa de almendras, patatas, cebolla y pimentón, bueno.
Arroz señoret, muy bueno, (en este sitio siempre he comido grandes arroces), arroz en su justo punto con alcachofas,gambas, patitas de pulpo etc, muy bueno, si tengo que ponerle alguna pega es que quizás un poco en exceso el aceite.
Surtido de postres (3) caseros, flan,tiramisú...
El vino una botella de Pago de Carrovejas, (36E)
El servicio del vino normal, buenas copas y nada más.

Sales muy pero que muy bien comido por su calidad y cantidad.

Coincido con comentarios anteriores, restaurante correcto de todo pero que no me motiva para desplazarme desde Valencia solo para comer. Hermosas vistas del Peñon d'Ifach y mesas amplias con cuberteria adecuada a la ocasion, sevicio correcto. El arroz con pulpo no acaba de gustarme.

Casa Cantó es un restaurante consecuente consigo mismo, fiel a la gastronomía de la zona pero cuidando detalles y buscando el confort del cliente y la adaptabilidad al mismo. No hay grandes sorpresas , ni cocina de vanguardia pero lo que se hace se hace bien, en cantidad suficiente para la mayoría, servido de forma correcta y adecuada y con el apoyo de una buena carta de vinos que sin excesos , resulta más que suficiente. Ximo, sabe adaptarse a las necesidades del cliente con profesionalidad y saber en estas lides. Nosotros fuimos con dos niñas y apetencias muy concretas y desde el respeto, la educación y el interés supo adaptarse rapidamente a lo que nuestra mesa demandaba( y satisfacerla correctamente, claro).A destacar el guiso de pulpo, gustoso, sorprendente para los de fuera, abundante y gustoso muy gustoso. Los arroces también son recomendables st el Ximo, aq en una zona con tanta competencia en arroces,los he comido mejores o más cercanos a lo sobresaliente. El local es amplio, cuidado, espacioso y con excelentes vistas.
Seguramente ,la mayoría estaremos de acuerdo en que dejando a un lado restaurantes con cocinas más creativas o elaboradas, cumplir los requisitos que esta casa cumple, no es muy habitual desgraciadamente.

Restaurante enclavado en el centro de Benissa, bonito local de grandes dimensiones y con unas vistas espectaculares a Calpe y el peñón de Ifach,si tienes la suerte de reservar una mesa cerca de la ventana. Mesas amplias y con gran espacio entre ellas. Servicio amable y atento en todo momento. Cartas en todos los idiomas empezando por el valenciano. Buena carta de vinos con muchas referencias y con buenos precios, si tenemos que sacarle un pero yo añadiría más referencias de vinos valencianos. Las copas de buena calidad.
El menú es muy amplio y variado, destacan los arroces, además puedes elegir entre una gran variedad de carnes y pescados. También tienen la opción de distintos menús degustación.
Nosotros nos decantamos por uno de estos que constaba de lo siguiente:
Primero sacan un aperitivo de la casa, luego tres entradas, patés con mermelada de tomate, saquitos de gambas y verduras, pimientos del piquillo rellenos de bacalao.
Luego elegimos de segundo paletilla de cordero al horno, buenísima.
De postre pedimos helado de turrón, tarta de chocolate y sorbete todos exquisitos.
Tomamos palacio de Bornos 2007, bien servido y temperatura adecuada.
Tiene una buena relación calidad precio, creo que es un sitio totalmente recomendable

Local situado a la entrada de Benissa; si tienes suerte y te ponen mesa junto a los ventanales, gozas de unas extraordinarias vistas sobre el Peñon de Ifach.
Trato muy afable por parte del dueño; no así de alguna de las camareras con un seriedad y automatismo excesivo.
Tomamos menú degustación; cuatro entrantes, arros del senyoret, rodaballo con salsa de almendras y postres variados, todo riquísimo, destacando entre los entrantes el pulpo seco junto con salazones y las cigalitas de la bahía con ajetes.
Aceite de oliva extraordinario.
Lo del arros del senyoret es para quitarse el sombrero, excelente, y el rodaballo en cazuela de barro muy bueno también.
Lo que pasa es que si te acabas toda la comida, revientas; absolútamente excesivo.
Carta de vinos amplia y a buen precio; optamos por un Cabenet-Syrah de E. Mendoza a 16 €. Copas con demasiado uso, -ralladas-; requieren una pronta sustitución.
En definitiva, muy buena comida, que tras la visita a las bodegas de E.Mendoza culminó un día muy agradable.

Tomamos menú Casa Cantó:Aceite y sobrasada con el surtido de panecillos,un aperitivo cortesia de la casa,tres entrantes y arroz a banda y arroz Ximo(para probar los arroces) servidos en cazuela de barro y paella individual.Postre incluido.Me gustó la relación calidad-precio.Impresionante la vista desde los ventanales(con lluvia y granizada incluida).
Volveremos.

Estuve hace tiempo y no me atrevía a introducir ningún comentario por si la cosa había cambiado, pero veo que no. Seguiré sin volver, por lo tanto. Mi decepción no fue tanto por el campo del servicio, pero si por los precios. Si pides marisco sabes a lo que atienes, pero no fue ese nuestro caso. Con solo unas entradas simples (recuerdo les coquetes de La Marina, chipirones y algo más), un arroz y un vinillo normalillo (Pago de Capellanes, creo recordar) la factura se subió una barbarida, una auténtica barbaridad.

El local a mi no me gusto: ostentoso, rococo tirando a hortera en algunos detalles...

No pillé la filosofia del local ni a que tipo de cliente va enfocado.

No hagais caso de la fecha de visita. No recuerdo cuando fue. Posiblemente esté bien el año.

Sigo pensando que el servicio es más importante que la materia prima. Por no ser de la falta de profesionalidad del dueño, hubiesemos estado en un gran sitio. La dorada era salvaje, los chopitos bien salteados, y el arroz senyoret riquísimo. El problema fueron las gambas rojas, que no estaban a la altura (olían mal). Tomamos una de seis ( a 45€). Entiendo que el marisco es delicado, y que pueden pasar estas cosas, pero fue el trato despota del dueño, que nos tartó de subnormales...ni que decir del resto del servicio. Carta de vinos extensa, anticuada, con precios desproporcionados (Mauro vendimia seleccionada casi 100€)...poco surtido de Cava valenciano o de la zona. Valoro la comida con un 1 por su servicio