| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Arrutzi_Najera |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Hola Juan, es difícil contestar pues se trata de un vino que ya está para catar, es perfectamente disfrutable. Ahora... |
2 | 29/05/24 08:11 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Se la daré, sin duda: tengo otra 2019 en inventario. Sugieres que le dé más tiempo o ya toca? |
2 | 28/05/24 18:01 |
| Arrutzi_Najera |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Me he animado y he subido el resto de las notas de cata, por si... Coincido con Mazuelo y resalto también dentro de... |
5 | 28/05/24 12:24 |
| Arrutzi_Najera |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Exacto esta fuera de D.O. y ni falta que le hace. Fue sin duda uno de los grandes dentro de la cata, fiel a la... |
2 | 28/05/24 12:22 |
| pepecano |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
De esa cata me habló Nicolás, incluso nos aportó una botella de esas sin etiquetas de Sentencia, pero fíjate que del... |
3 | 28/05/24 11:54 |
| Mazuelo |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Caté el Ponce en esta edición de la BWW 2024, no recuerdo la añada, hice foto pero no se vé y también me dejó un poco... |
3 | 28/05/24 11:25 |
| Arrutzi_Najera |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Hola Pepe, me disponía a contar una cata de Bobales que realizamos Grupdetast, cuando he visto tu comentario acerca... |
3 | 28/05/24 09:21 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
A mi se me suelen quedar fuera del radar los de Ribera del Jucar, que justo la semana pasada señalaban en el país,... |
3 | 28/05/24 09:21 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Ya te digo.... |
3 | 27/05/24 21:22 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
En una cata ciega nos sorprendió totalmente. Saludos |
3 | 27/05/24 20:59 |
| Javierpozo |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Iba a comentarlo pero ya que lo hiciste... Una de mis Bobales preferidas Le Bobal de la bodega Dussart Pedron en la... |
4 | 27/05/24 18:48 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
De los que te ponen en una cata ciega y no lo acierta ni un campeón como tú (jeje). Saludos |
3 | 27/05/24 17:44 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Ese es un tinto diferente que muestra las posibilidades de esta variedad, capa baja, muy fino y elegante |
4 | 27/05/24 17:24 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Ah! Pues mira, me tranquiliza lo que dices y ahora pienso que efectivamente quizá es que no me ha gustado el aporte... |
4 | 27/05/24 15:34 |
| pepecano |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
El otro día hablábamos con Jorge Monzón de Dominio del Aguila de la variedad bobal, él tiene plantada y la utiliza en... |
6 | 27/05/24 13:14 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Recomendaría probar LE BOBAL , una bobal con elaboración francesa. Una bobal diferente. Saludos |
6 | 27/05/24 12:57 |
| jlleo |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
A mi me gusta la Bobal. No sabría decantarme por cual. Si he de decir que hay bodegas que la trabajan muy bien y... |
3 | 27/05/24 12:57 |
| Arrutzi_Najera |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Me encanta la Bobal y como tal con sus múltiples facetas y registros. Me gusta cuando se expresa con concentración y... |
5 | 27/05/24 11:42 |
| Carlosvin |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Pues me pasó lo mismo, me había gustado todo lo de Ponce hasta que probé el Ponce y me decepcionó muchísimo, y... |
5 | 27/05/24 09:19 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
La Bobal ha sido otro de mis descubrimientos del año pasado, y muy satisfactorio! Aparte del Quincha y de los de... |
6 | 26/05/24 15:04 |
| Josep_Gallego |
La Bobal, esa variedad difícil de definir
Últimamente me ha hecho reflexionar bastante, es una variedad que antiguamente se utilizaba para dar color a vinos de... |
7 | 26/05/24 12:21 |
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Absolutamente. En estos casos de tintos serios daba por descontado que las bodegas ya ponen todo el empeño en ello. |
1 | 28/02/23 09:41 |
| Letroncio |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Y la elaboración. |
2 | 28/02/23 09:02 |
| Ralfilauren |
Re: La Bobal, ser o no ser....
¿Y los vinos de 6° Elemento? Probé su orange y me gustó pero no he probado sus vinos de Bobal. Hay que decir que... |
- | 27/02/23 14:01 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Siempre es bueno ir mejorando... Lo malo es que cuando pruebas el jamón ibérico se hace difícil volver para atrás.... |
1 | 27/02/23 10:03 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues empieza a estar muy bien para beber y lo estará perfecto en próximos 3 años y magnífico hasta dentro de 15. En... |
2 | 27/02/23 09:26 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Es una bobal de Requena como la madre del vino hecha a lo francés, como es el padre de la criatura. Saludos |
1 | 27/02/23 09:24 |
| Otilio Haro |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Buenas. Tiene mucho futuro y se están elaborando cosas muy guapas. Con un perfil más fresco sin perder identidad.... |
2 | 27/02/23 00:54 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, ser o no ser....
He conseguido un Quincha del 2016 (a precio relativamente razonable). Crees que el 2016 se puede/debe abrir ya? |
1 | 25/02/23 14:27 |
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
En los componentes de bondad que hacen que un vino sea longevo creo que influye tanto el clima como la variedad. |
2 | 24/02/23 14:47 |
| Letroncio |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Hola ¿Cuando hablas de la longevidad de la monastrell te refieres a los españoles? Porque los Bandol son bastante... |
3 | 24/02/23 11:06 |
| Quintalero |
Re: La Bobal, ser o no ser....
En tinto también compré otra botella de esta variedad en la misma cooperativa pero está pendiente de probar... |
1 | 23/02/23 23:20 |
| Quintalero |
Re: La Bobal, ser o no ser....
De la cooperativa de Utiel compré unos rosados de esta variedad que me han gustado bastante.. No podría definirlo en... |
2 | 23/02/23 23:11 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Los Sentencia son otra cosa y elaboran vinos muy reconocidos que también me encantan Saludos |
2 | 31/01/23 17:26 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Muy de acuerdo contigo Saludos |
2 | 31/01/23 17:22 |
| Lovecft |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Gran repaso ... Al Bobos le tengo ganas (soy una fan locaza de Hispano+Suizas) y el Pasión de bobal de Sierra Norte... |
5 | 31/01/23 12:09 |
| Swinsword |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Espero que sigan apostando así de fuerte por ella, porque es una variedad que me encanta (bien trabajada, claro está... |
2 | 31/01/23 10:15 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues si, cada vez más fina y accesible, veremos el futuro que parece prometedor. Un abrazo! |
2 | 30/01/23 23:28 |
| Swinsword |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Creo que me uno al carro de los de Mustiguillo y Ponce. Aunque me han comentado que los de Bruno Marciano están muy... |
3 | 30/01/23 18:27 |
| Gediagal |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Creo que es una variedad con recorrido.... yo he probado cosas muy ricas y si la veo en una carta suelo lanzarme a... |
4 | 29/01/23 20:03 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Es que hace unos años la bobal era casi casi para elaborar rosados, ahora ha cambiado y como comentan hasta espumosos... |
1 | 29/01/23 13:03 |
| yakka |
Re: La Bobal, ser o no ser....
A mi me gustan los rosados de bobal, el de Murviedro es muy barato y se bebe muy bien y todas las bodegas citadas... |
3 | 29/01/23 11:48 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues gracias por tu aportación, es cierto que nos dejamos a grandes elaboradores que hace mucho apostaron por esta... |
2 | 29/01/23 10:56 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
El Cerro gallina lo probé en Ca Pepico a ciegas y nos sorprendió gratamente. |
2 | 28/01/23 21:44 |
| Nphy |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Totalmente de acuerdo, saludos |
3 | 28/01/23 21:03 |
| Nphy |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Aunque supongo que muchos lo sabréis la Bobal es la segunda variedad tinta en número de hectáreas plantadas en... |
7 | 28/01/23 21:02 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Totalmente de acuerdo en todo (menos en lo de que nos hacemos mayores) |
3 | 28/01/23 18:00 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
He catado ese espumoso del que hablas y me sorprendió muy positivamente. |
2 | 28/01/23 17:56 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Tú recordarás igual que yo (nos hacemos mayores) los principios de la variedad monastrell en Jumilla, habia quien... |
4 | 28/01/23 17:55 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
No sabía si entrar en ese terreno, Le Bobal es otra cosa y la verdad que a ciegas parece algo distinto, la expresión... |
1 | 28/01/23 17:45 |
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