Dougall's happy otter
Cerveza Dougall's happy otter
FICHA TÉCNICA
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Ale
Graduación (vol):
5,60%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
2,49 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.97
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Pale Ale. 40 IBU. Malta: Maris Otter. Lúpulo: Citra, Mosaic, Chinook, Equinox.
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Opiniones de Dougall's happy otter
OPINIONES
3

Color dorado de aspecto transparente con espuma blanca cremosa de persistencia media, vivacidad media. 

Nariz de buena intensidad, cítricos, flores, sobre un fondo donde aparece toques de malta y frutos secos. 

En boca es refrescante, entrada cítrica, toques de malta, cuerpo medio y una carbonatación algo marcada, su final es seco de carácter floral con matices de pino de buena persistencia. 

  • Dougall’s Happy Otter pale ale.

    Dougall’s Happy Otter pale ale.

Otra cerveza probada en el MUG de L'Hospitalet en el dia de tapas de Navidad. Como todas las que trae Marco son curiosas y muy bien elaboradas. Color amarillo ámbar con espuma blanca.  En nariz aromas cítricos y resinosos con un fondo maltoso ligero. En boca es refrescante, con un buen amargor, frutal y muy rica. Happy Otter es una cerveza que DouGall’s elaboró por primera vez como homenaje al 50 aniversario de la primera cosecha de Maris Otter, la malta de cebada más famosa del mundo y que se utiliza en esta receta. También se emplean los lúpulos americanos Citra, Mosaic y Chinook y el neozelandés Equinox. Una Cerveza American Pale Ale de Cantabria.

Color ambarino de aspecto transparente, genera espuma blanca de aspecto cremoso, grosor medio y buena persistencia. 
En nariz se muestra con una intensidad media-alta, nos da aromas de galleta, melocotón y notas lupulosas florales y resinosas suaves. 
En boca es refrescante, galleta, fruta de hueso, amargor suave, balanceada, de cuerpo ligero, dejando un final de carácter resinoso suave de buena persistencia.  

  • HappyOtter

    HappyOtter

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