Preguntas técnicas a la bodega: Badiola Las Parcelas Tinto 2018

Está siendo una tarde amena, y productiva pero debemos ir escribiendo las últimas apreciaciones pues en unos minutos concluirá la Cata Virtual: Badiola Las Parcelas tinto 20

Bueno, es que lo de "maceración carbónica" se usa para todo un rango de cosas. Los mejores ejemplos no abusan de ella y consiguen un buen equilibrio entre las notas primarias de la fruta y las secundarias de la fermentación (plátano, etc.). Remirez de Ganuza y Muga son de las bodegas absolutamente top de Rioja, lo hacen muy bien. Pero hay mucha caricatura entre los "cosecheros", que realmente sólo trasladan a la copa el método de elaboración, no el origen.

Ahora si, llega el final de la Cata Virtual propuesta para hoy, lunes 11 de mayo con el vino Badila Las Parcelas tinto 2018. 

Agradecemos a todos vuestra participación y aportación siempre es agradable pasar una buena tarde con vosotros. También agradecemos a Andreas Kubach su presencia y su interacción con todos nosotros, aclarando dudas y aportando saber sobre Badiola Las Parcelas 2018 y sobre Península Vinicultores.

Un saludo a todos, os esperamos en la próxima Cata Virtual.

Muchísimas gracias a vosotros! Me ha encantado, enhorabuena por juntar un grupo tan dinámico. Da gusto compartir el rato con vosotros y más estando confinados. Un abrazo y hasta siempre!

Gracias por la aclaración. Y gracias por la cata. Muy interesante

Muchas gracias a ti, por estar con nosotros y compartir tiempo, vino y conocimiento. Una buena tarde y una buena cata! un placer

Coincido plenamente contigo, a pesar de ser un amante de la MC. Y saltando lo usual, siempre hay cosas muy ricas y coincidentes, cómo ocurre con este gran vino, que intuyo, nos va a dar muchas alegrías. Saludos.

Recuerda que pueden ir apareciendo más preguntas que puedes responder en cualquier momento, el hilo quedará abierto. Gracias Andreas, un placer como siempre. Buenas noches!

Muchas gracias Andreas, por permitirnos catar este vino, que yo denominaría honesto, lo que habéis querido transmitir con su elaboración creo que es lo que percibimos, así que enhorabuena...seguiremos todos vuestros vios muy de cerca, porque la honestidad es un bien muy preciado...y además está muy rico

Gracias a Verema y a Andreas por darnos la oportunidad de conocer este vino y este proyecto! Enhorabuena y mucha suerte!

Hola Andreas:

Disculpa que te pregunte tan tarde.

¿ Edad media del viñedo (aproximada) ?

¿ Qué rendimientos en el viñedo ha habido para esta primera añada de Badiola Las Parcelas Tinto ?

¿ Habéis previsto algún cambio de la añada 2019 a la 2018 en cuanto al tema de la crianza ?

Enhorabuena por el vino. Es un excelente vino joven con un toque de barrica ("roble" o "semicrianza" en otras zonas) que ya está fantástico pero con hechuras, como comentas, para aguantar 3 años o más de crianza en botella.

¡¡ Me ha encantado y lo he disfrutado mucho !!

PD: A ver si pronto podemos catar el Badiola Las Parcelas Blanco 2018 pues me encanta la Viura y los blancos riojanos de calidad ;-)