Fase gustativa: A ver si ahora acertamos...

Y monastrell...

Las primeras sensaciones son las mejores, después ya lees y oyes y se te enturbia la mente...

Puede ser, pero siempre piensas que eres el que puede estar equivocado. Esto es bueno a veces (autocrítica) y malo a veces (inseguridad).

Esto pasa siempre, recuerda con los desafíos, y al final dices pero si mi primera impresión es correcta (aunque sea incorrecta) pero es tuya, después ya todo se entremezcla...yo cuando he oído lo de la pinot he dicho, oju, mi estomago no dice lo mismo, pero...

La pinot es como muy deseada. Siempre que falta color, ahí está. Pero con muy pocas probabilidades en catas de vinos españoles. Algún día estará, y nos daremos la hos-tia padre.
Lo de la primera impresión es cierto, y lo de las catas a ciegas, una putada. Mira Alfredo Maestro, sabrá de vinos... y se ha ido a la merlot. Cualquiera se la da, es muy difícil.

En boca es equilibrado, ácido y astringente a la vez, de paso suave y con un postgusto largo.

Entra en boca suavemente, se marcan unos taninos muy suaves pero constantes, y deja cierto amargor de fondo, pero que en conjunto es muy agradable. También se nota mucha potencia alcoholica.
No estoy muy seguro de la variedad, pero yo me decantaría por un Shiraz, y atentos, para acabar de arreglarlo, jajaja, podria ser una Monastrell, pero muy pulida. Esto lo digo tambíen por el grado alcoholico.
Hace tiempo que no pruebo un Petit Verdot, pero ... no se, igual......

Suave, buena entrada. Recuerdos a regaliz y a tabaco. Postgusto medio.

Buena boca, con entrada intensa, golosa.
En el paso fruta roja y negra, buena acidez, contrapunto dulce y final amargoso a regaliz y palote de fresa.

Pues si, eso parece! :-)

Chapeau!
El siguiente desafío promete grandes emociones. Duelo en todo lo alto: Oti versus Guillermo / Guillermo versus Oti...

Quita, quita... que yo no tengo capacidad para llevar tantas botellas en danza.

No te vas a apuntar?

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Chico, cada día estás más atontolinao...
¿?