Fase gustativa
Re: Temperatura
Ver mensaje de Mario CavaradossiGracias Mario ... no, 12-13 suele ser demasiado frio para mi para un tinto (que tenga su complejidad) ... creo que tiendo a bebermelos en los 15-16 ... a veces 14/13 si el vino es muy muy jovencito y es verano ;)) ... este vino es intenso, y el exceso de frio le quitaria un monton de matices ...
Re: Saludos Antoliano! [vacio]
Ver mensaje de MaJesusGracias Maria Jesus, todo marcha bien ??????
Que ganas tengo de verte, darte dos besos y tomar unos vinos contigo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Ando algo tarde.ahí van mis impresiones.
Capa alta, negro, nariz de intensidad media. Fruta roja, cereza y iberico de bellota. Boca tersa, suave, fruta negra. Buena acidez. Ausente astringencia. Buen vino, sin exageraciones.
Re: Fase gustativa
Entrada potente. Carnoso. Mineral. Un punto astringente al inicio. Taninos bastante integrados. Acidez suave y ligero amargor al final. Postgusto generoso. Elegante.