Finalizando la jornada del viernes 29 de febrero en la Experiencia Verema Valencia, se desarrolló una cata vertical muy especial del vino Muga Reserva Selección Especial elaborado por Bodegas Muga.
En la Experiencia Verema Santiago pudimos presenciar una Cata Vertical de 7 grandes bodegas de la D.O. Ribera del Duero, en total se degustaron 14 vinos, dos vinos de dos añadas diferentes por cada bodega.
La XVIII edición de Experiencia Verema Valencia tuvo su colofón con las catas llevadas a cabo el sábado 22 de febrero. muy destacable por su apuesta fue la Vertical de Jean León.
Muy cerca de allí tenemos los viñedos de Mimanda, este pago tiene 94 hectáreas, lo que pasa es que sólo 32 de estas 94 se usan para el cultivo de viñedo. Estos viñedos se estuvieron seleccionando durante 15 años de estas 94 hectáreas, buscando las parcelas que fueran las mejores para elaborar nuestros vinos. Durante estos 15 años se estuvieron estudiando qué variedades podíamos plantar.
En la interesante cata vertical del vino Hipperia de Pago de Vallegarcía acompañamos a Adolfo Hornos, enólogo de la bodega, en la creación de un gran vino. Un interesante recorrido por la historia de la bodega de los Montes de Toledo que surge de la pasión y afición por los vinos de D. Alfonso Cortina de Alcocer
Bodegas Torres una vez más se une a Verema en sus Experiencias para dar a conocer y profundizar en sus vinos. En esta ocasión, con la XV Experiencia Verema Valencia como escenario, Bodegas Torres nos trajo de la mano de la enóloga Montse Catasús una Cata Vertical de su vino Reserva Real, un tinto del Penedès con una historia muy singular.
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