“Esta pera, recupea”. Con este ocurrente eslogan se presenta la web oficial de la DOP Peras de Rincón de Soto, en la que se ensalzan los principales valores de esta reconocida fruta con D.O. , invitando a seguir navegando con imágenes divertidas y un interesante apartado de recetas. La...
Cómo elegir unos buenos cuchillos, es algo muy importante para un aficionado a la cocina. Elegir bien, además de ahorrarte unos euros, porque en este tema, lo barato sale caro, puede también suponer un gran cambio a la hora de preparar tus platos, por comodidad y por rapidez, y como no, por seguridad.
La DOP Torta del Casar celebra la XXIV edición de su semana entre el 12 y el 19 de octubre.
Hacer pan en casa es un placer difícil de explicar a alguien que nunca lo ha hecho, pero tranquilo, la sensación se inicia con el primer o segundo pan que hagas, así que vas a entender el porqué de esta fiebre panarra. Lo mejor es empezar con lo que tengas en casa, pero si te pica el gusanillo del pan casero. Aquí te vamos a ayudar a escoger algunas de las herramientas más útiles que...
¿Quieres aprender algunos trucos para conservar los quesos en casa? Se acerca el verano y es necesario prestar atención a su conservación. Aquí te damos algunas ideas.
Si eres de los que les gusta estar bien equipado, sin duda este es tu post. Pues estamos hablando de chismes, artilugios y otros artículos de cocina que pueden hacerte a vida más fácil. Eso sí, te avisamos de que vas a tener que hacer hueco en la cocina…
Del 8 al 18 de marzo, la avenida más cosmopolita de Barcelona acerca todo su talento gastronómico al público
Una quesería de la pequeña localidad de Herencia, en Ciudad Real, se acaba de situar en la élite mundial del queso. Y es que los World Cheese Awards 2017 celebrados el pasado fin de semana en Londres han concedido a Quesería 1606 dos medallas de oro y una, de plata.
Procedencia El manantial Sierra Cazorla está situado en el interior del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en 1983 y uno de los mayores entornos protegidos de Europa. Todo ello y sumándole su pertenencia a un lugar alejado de asentamientos humanos y espacios agrícolas que contaminan el subsuelo, le confiere al Agua
Las orejas de mar, caracoles marinos o abalones, son un molusco de la la familia Haliotidae. La carne de este molusco es muy apreciada tradicionalmente en Asia Oriental (China, Japón y Corea), pero desde hace unos años su consumo se está extendiendo hacia Estados Unidos y Sudamérica.