1 años despues,....
visual cromatica de PX, toques ambar sobre guindas y cerezas en compota
Nariz potente de 2 uvas a la vez. Licoroso de marrasquino. Hierba y montebajo
En boca jugoso, carnoso, muy especiado, cacaos muy van houten. Golosidad y sabores de PX, madurado, madera de ron y de cognac
Me sorprende como esta botella me esta dando de todo!

Color rojo rubi con reflejo marron caoba, tanico envinando la copa.
En nariz se muestra con talante, tanicidad, chocolate como en el corcho lateral.
Toques de fruta negra y piel de naranja, casis.
En boca se sube un poco de alcohol, pero no es nocivo. Tomo media botella. Buena.
Taco de bacalao y lomo de buey, croquetas de entrante, todo perfectamente conjuntado, incluso con los ajos, va bien la PV y la monastrell
En boca despunta en choclate y especias.
Sigue siendo perfecto, pero que pena que se acaba y no lo van a realizar en bodega.

goloso
cremoso
natilla
crema catalana
fruta roja con compota
.....todo en mi boca

nariz suave, pero con caracter, no despunta, azucarado, miel y flores

copa rojo granate, reflejo ambar

20euros en carta

Esta botella 33125 ha salido con corcho, de color rubi pero algo evolucionado y algun saboir a regaliz, puedo decir que la botella esta mala.
Como dato la Petit Verdot se cria en roble frances y la Monastrell en roble Americano (uva de viñas de mas de 80 años).
No es la primera vez que tomno este vino y siempre me ha salido bueno con esos aromas tipicos de estas uvas. Siento que esta botella sea un cero.

Rojo granate, con ribete violaceo, lagrima densa y capa media.ç

En nariz, frutas negras maduras, minerales, especias y tostados.

En boca, tiene un buen ataque, los taninos estan un tanto descontrolados, algo de acidez, y postgusto largo donde vuelve la fruta negra.

Es un vino que esta bastante bien, pero que personalmente me ha defraudado un poquito por lo bien que me habian hablado de el y no cumplir todas las espectativas.