Un local que presume de tener el mejor cocinero de Castilla la Mancha 09, y lo cierto es que la cena fue estupenda.
La decoración de la sala no sabría bien definiría, lo que si diría es que el gusto para condicionaría fue cuanto menos dudoso.Eso si limpio y con buena separación de mesas estaba, así como una correcta vestimenta de las mesas aunque con diferentes cristalería en alguna mesa, pero bueno vamos a lo importante, la carta esta bien elaborada y con unos precios mas que razonables.
Aunque la camarera que nos atendió nos recomendó el menú que disponía de un buen numero de platos donde elegir, además a un precio fantástico, 23€.
El los entrantes nos decantamos por;

-Una ensalada de queso de cabra caramelizado con vinagreta de frutos secos y manzana aromática estofada.Realmente buena así como su presentación.

-Tempura de verduras al aroma de comino con miel de caña.Muy buena la calidad de los ingredientes.

En los segundos tomamos;

-Corvina gratinada con ali-olí de pimentón y polvo de jamón.Estupenda la corvina.

-Carrillada ibérica estofada al px con nieve de queso manchego.También estuvo excelente este plato, aunque con demasiado queso, tuvimos que retirar un poco.

Me gustaría resaltar que todos los platos estuvieron servidos con una mas que generosa cantidad, también el servicio de pan estuvo a la altura con diferentes elaboraciones y sin suplemento alguno por mas que repitieras.
También me gustaría resaltar el servicio de sala, muy aplicado y servicial.La carta de vino esta bastante completa, pero en este caso nos decantamos por el que traía el menú.

El menú también incluía un estupendo café y agua, la verdad que por 23€ no se puede pedir mas, queda totalmente recomendado sin miedo a fallar.

Este lugar pertenece a la cadena de hoteles beatriz.Sala pulcra y bien cuidada, trabajando sobre todo la cocina manchega.nuestras elecciones fueron:
-Ensalada de cigalitas con mouse de higado de pato:ensalada muy buena y bien presentada aunque algo escasa segun RCP.
-Raviolis rellenos de espinacas con salsa de queso azul: Nos lo presentaron en 2 platos muy buen detalle para un entrante pero hablando del plato es una pasta que se puede adquir en cualquier supermercado y en la que hay momentos que no sabes de que es el relleno si de carne,pescado o espinacas
De segundos:
-Carrillada de cerdo: muy buenas,muy bien hecho con un sabor extraordinario.
-Magret de pato: Este plato es muy facil de hacer no quito merito pero lo que no se debe hacer en estos restaurantes sea cual sea, es poner de acompañamiento patatas ya sean paja, puente o panaderas
Lo mejor el postre crema de azafran con chocolate picante gelee de patxaran extraordinario presentado en una copa.De acompañamiento pedi un grand voss de viñas del vero, buen servicio de vino aunque la temperatura no era la correcta, copas buenas pero no las adecuadas.Buen servicio de sala pero se puede mejorar.