Dedicado a los sentidos

Entrar en Kailuze es entrar en una atmosfera de bienestar, relajada pero emocionante, emociona ver como se cuida hasta el ultimo detelle, como realmente miman al cliente, hasta tal punto de que uno se siente en el olimpo.
Maxi te ve y sabe lo que quieres, lo que necesitas en cada momento y ahi lo tienes.
Manteleria, vajilla, cuberteria, detalles coquetos en la mesa, todo correctisimo.Mencion aparte la cristaleria, pensada para saborear cada sorbo de las infinitas joyas que te pueda servir Maxi de su preciosa bodega.Como el delicado Champangne que nos sirvieron o como el magnifico Crater 2005 perfectamente servido.
Tomamos pasta negra con calamarcitos(con mucho sabor),una vieira acompañada de una espuma riquisima, cocochas de merluza al pil-pil y costillar de cordaro, muy buena elaboracion de la comida,con unos sabores muy logrados.
Postres tarta de queso y los riquisimos conos rellenos de crema pastelera.
Para acompañar estos postres Maxi nos sivio PX 1979 y Tokaji Aszú Chateau Dereszla 6 Puttonyos.
No habia probado un cafe irlandes tan rico en mi vida como el que me preparo Maxi, tan logradas estaban las texturas que me daba pena bebermelo,pero cualquiera no se lo bebe,mmmmm.
La velada fue maravillosa, gracias Maxi y Fernando por habernos hecho desfratar tanto.