Vinos y Tapas

Cena pensat i fet de tres amigos en La Cepa Vieja, que me ayudo para ver como se trabaja en este local, ademas estabamos practicamente solos en la sala, salvo una mesa mas.Asi que es servicio no se resintio y fue muy correcto y rapido.

Para esa noche la propuesta que hubo fue de un menu de 4 platos al centro para compartir, desconozco si habia carta o alguna propuesta mas, ya que no se nos ofrecio.
Tambien elegimos la opcion de maridaje, que a mi personalmente me gusta que haya esta propuesta en los restaurantes y asi probar distintos vinos, aunque en este caso para mi se quedo algo corto el maridaje, por cantidad ya que tuve que pedir un chorro mas de vino en el ultimo plato (que se me cobro a copa normal) y sobre todo por la propuesta de los vinos.
El menu estuvo conpuesto por los siguientes platos;

Surtido de panes y aceites de cosecha propia, excelentes panes y aceites.(Aqui si que hubo un constante relleno de cesta de panes sin sobre coste alguno).

Ensalada de fruta de temporada en texturas con aliño de mostaza y miel, rica y fresca.

Strudel de morcilla y manzanas con aroma de moscatel, este plato me gusto por la sencillez y por el contraste de sabores.

Revuelto de ajitos tiernos habitas baby, jamón ibérico de recebo, otro plato sencillo y que nunca falla.

Secreto ibérico a baja cocción con rejas de patata, aqui el secreto estuvo muy rico pero las patatas algo aceitosas para mi gusto.

En cuanto a la bodega;

-Copa de Cremant, por reserva de verema.
-Absum varietales.
-Mon d'sir
-Alvarez Nolting syrah
-Palarea