Restaurante curioso, donde una parte del restaurante es por reserva, con llave para abrir tu mesa reservada y donde tú pones las reglas en el sentido que puedes decidir quién entra y si no quieres que entre nadie (camareros) pues no entrar.
Decoración misteriosa y a la vez viva con colores y detalles tropicales.
Chef internacional mexicano que abre este restaurante que si temática ya está en otros lugares, casual y algo atrevido, con zona disco.
El menú que nos hicieron fue de primero tosta de jamón de atún y aguacate armonizado con manzanilla Maruja.
Luego continuamos con tarrina foie micuit, queso de cabra y compota de manzana con Oloroso Great Duke.
Seguido de Magret de pato con su reducción y Palo Cortado Lustau VORS.
Solomillo de ternera con verduritas y su demiglass con el Palo Cortado Lustau VORS.
Reconstrucción de queso Payoyo de Cádiz con PX La Duquesa de la bodega Romate.
Tarta de queso y frambuesa con el mismo PX.
Diferentes menús, también tienen carta para la otra zona del restaurante, personal profesional, atento y cercano, local limpio.
Carta de vinos normalita.
Precios depende del menú, pero tienen creo que a partir de 50€, el nuestro oscilará por ahí, menos de 100€ seguro según dato del anfitrión.
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