Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
me parece bien el tema de tintos jóvenes para aliviar la pesadez del plato. Incluso un brut espumoso no estaría mal. Aunque a mí personalmente me gustan tomarlas con un tinto más "hecho", pero no musculoso, ojo, que si no se hace pesadísimo. Las garnachas de Campo de Borja, Madrid o Calatayud me parecen sensacionales para unas migas, con un toquecito de madera.
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de Álvaro CerradaPor ahí andaba yo, por ahí. O bien un joven tinto fresco, o un media crianza sabrosón...
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de JaparLa verdad, es que en Almería mis primos "maridaban" las Cruzcampos normales, con cualquier cosa que tuviera pinta de ser comestible, ja ja ja... Boquerones, Rabas (Chocos), Aguja (Pez Espada) a la plancha (Dios, como me acuerdo de esto!!)...en fín.
Tomo buena nota, Javier.
P.D.: Un placer el haberte conocido Verónica y yo, en Anciles. Para los próximos reyes, me pido una pequeña gran cava como la que nos enseñaste...:)
Un fuerte abrazo desde Terrassa.
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de All I OliSaludos,cualquier vino de maceración carbónica,de cualquier d.o,que este rico.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de oscar4435Gracias, Oscar. Lo tendré presente.
Un saludo.
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de All I Oli
Zumbral de Dimobe D.O. Malaga
Re: Maridaje para unas migas ¿Me dais algunos consejos?
Ver mensaje de All I OliEstoy algo lejos, pero la idea de una buenas miguitas es tentadora. Si te pasas por aquí cerca no t olvides de dar un toque, que alguna botellita para inaugurar tendré.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición