Re: Elegir restaurante con estrella Michelin en el País Vasco
Ver mensaje de Pilarvlchttps://www.verema.com/restaurantes/256-arzak-san-sebastian-donostia#ficha
https://www.verema.com/restaurantes/255-akelarre-san-sebastian-donostia#ficha
De Azurmendi, y muy a pesar de la moda actual, yo no le pongo tres estrellas. Para mi es un dos y justito. No tengo crítica porque me cabreé con Verema un tiempo y no la escribí. Se ha de ser honesto.
De Martin Berasategui, simplemente decirte que me costó cinco horas salir de allí. Entre comida, servicio impecable, simpatía del amigo Martin, y copas y hostias, eso es un tres estrellas como la copa de un pino.
Estamos de acuerdo en que Arzak es el origen de todo, como dice francescf, y por ello mismo y porque estuve este sábado, yo, te lo recomiendo. Del resto, las criticas son muy anteriores (Azurmendi fue en 2013, en este caso sin critica, pero Akelarre y Martin son hace mas de 3 años).
En otro orden de cosas, se come acojonantemente bien en Andra Mari (una), Boroa (una) y Alameda (una)...en todos ellos salí con barriguita feliz y buen sabor de boca.
Ah!! Y la decisión, al final, será siempre buena si comes bien y sales contenta!!