Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Josep_GallegoEste Hugo por lo que he visto en otras ocasiones hay que dejarlo respirar, ahora los aromas terciarios están mas presentes que la fruta, muy mediterraneo, con aromas de hierbas aromáticas muy marcadas, tomillo. La fruta es roja y recuerda la cereza y la grosella .Muchos balsámicos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/