Gracias por tu comentario! A mi son un unos vinos que me fascinan: su elaboración, su historia… creo que estamos en una época en la que todos estamos mirando hacia los orígenes de los grandes vinos, tanto como los vinos de Jura (Pasteur celebró su doctorado abriendo un viejísimo vino de Jura), como los Fondillones (fueron considerados los mejores vinos del mundo, y autores como Alejando Dumas, los recogen), sin olvidar los grandes vinos de Jerez (siempre recordaré el relato de Poe donde se le hace buscar una botella de Amontillado a uno de los personajes). Y así muchos otros que seguro que volverán a estar presentes como los Rivesaltes, los Banyuls y los vins Rancis catalanes. En general son vinos francos, sinceros y con nobleza…algo que necesitamos mucho en estos tiempos.
Un saludo