El Alma del Vino

Angelo gaja sito moresco 2003.


Angelo Gaja, viticultor perteneciente a una familia oriunda de España, que en pleno siglo XVII emigró al Piamonte italiano, tiene su centro de operaciones en la localidad de Langhe, cercana al río Tanaro. Desde allí nos presenta el Sito Moresco 2003, un coupage altanero de nebbiolo, cabernet barbera y merlot.
Se presentó en copa con un color rojo violáceo. En nariz recuerdos a fruto rojo no maduro, eucalipto y regaliz. En boca el vino de Gaja demostró poco cuerpo, muy ligero, (puede que en exceso), siendo su acidez un tanto excesiva y los taninos poco resueltos. Poco equilibrado. Un tanto insustancial.
En resumen, un vino con una nariz notable, que se descalabra a su paso por boca. Sin lugar a dudas, y puede que pecando incluso de sinceridad, un vino que no me terminó de gustar. En boca resulta mudo, carente de expresión y atiborrado de una acidez mal controlada.
Decepcionante.
Tags


"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar