Vino color picota madura con ribete teja clarito, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutos negros en conjunción con especias dulces, canela y vainilla, con un leve tostado y evolución hacia flor marchita y cuero, bien definida y perfumada.
El paso por boca, suave, afrutado, cuerpo medio, largo recorrido, buena acidez, equilibrado, frutos negros y especias dulces, leves tostados, bien hecho y con un tanino redondo.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.
No pinta nada mal este 2001, es de los vinos que se puede beber ya perfectamente y que se le espera una muy buena evolución.
Vamos con el primero de los 6 vinos que nos tomamos en el gran almuerzo del Lunes de Madalena organizado por el ínclito Don Jorge Sos "El Notari". Abrimos todas las botellas una horita antes de sacarlas a la mesa. El tapón muy largo, compacto y ligeramente tintado en su base. Servimos a 17°C:
VISUAL: De color rojo rubí, capa media-baja y amplio ribete atejado. Muy brillante y de lágrima abundante, fina y transparente (80)
OLFATIVA: A copa parada encontramos aromas frutales a mermelada de mora y guindas en licor. Al agitar desprende notas especiadas de canela y pimienta negra, recuerdos de herbáceos de sotobosque, puntito fúngico de trufa negra acompañados de finos terciarios: Roble, cuero curtido, cacao en polvo y tabaco inglés. Exquisito en su complejidad y de intensidad media (88).
GUSTATIVA: En boca es algo delicioso, suave y aterciopelado en su paso por boca. De acidez alta y con los taninos bastante mulliditos. Muy agradable al paladar, de gran amplitud y cremosidad mostrando un ensamblaje prodigioso entre fruta y madera, con mucho cuerpo y a la vez muy fino. En retronasal nos devuelve apuntes licorosos, duelas envinadas y algunos tostados. De persistencia larga, tres minutos y 20 segundos. A mi parecer tiene cuerda para 5 o 10 años más sin despeinarse. Qué vino!! Me ha embelasado en boca, me recuerda a los mejores Valbuenas de principios de los 90, pura seda!! (93).
La RCP la considero excelente. Compramos 6 botellas en 2013 por 11.6 euros la botella. Un chollo tratándose de un GVA.
El maridaje como he comentado fue un almuerzo que constaba de: Ensalada de tomate, cebolla, guindilla verde y olivas, Bacalao desmigado con cebolla, ajo y aceitunas negras ("apañaet"), Morcillitas y longanizas con alcachofas y ajos tiernos, Sardina de bota frita, Chistorra, Bacalao frito con pimiento rojo, Chuletas de cordero a la plancha con ajoaceite y huevos fritos a go-go. Con semejante festín qué decir... Me pareció interesante la combinación con el "abaetjo apañaet", esa cremosidad y el puntito frutal armonizaron maravillosamente con el bacalao desmigadito. Gran velada y enorme vino!!. Como dice Gabriel más abajo yo soy uno de esos admiradores de estos Viña Albina, me encantan.
Salud-os!!
Cierto cariño siempre para los Viña Albina. Abierto color, poca capa pero sí brillante, de orilla cobriza. Aroma de intensidad media, licoroso, fresas blandas, corteza de naranja, madera húmeda, canela y clavo, cuero y café, es complejo. Entrada suave en boca, taninos pulidos, con recuerdo a las especias dulces y los tostados de la madera, con el amargor del café, postgusto medio donde sale algo de licor. Parece cansado, aunque llega. A ver que nos cuentan más adelante.
Color rubí de capa media con ribete teja.
Nariz de intensidad media con aromas de fruta roja, madera y cueros.
En boca se muestra fresco, suave, cuerpo medio y final de termino medio. Agradable
Color rubí pálido con ribetes teja.
Nariz de intensidad media, complejo, con fruta, algo de licor y recuerdos a café.
Boca elegante, aterciopelado, taninos suavísimos.
Vino que tiene sus seguidores y entiendo que para su gusto es un ejemplo.
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