Caoba oscuro con ribete yodado. La nariz es de buena intensidad pero sobre todo de notable expresividad y complejidad. Aparecen notas de cafe, uva paso, higos secos, toques medicamentosos (yodo), chocolate, algarrobas, frutos secos, especias exóticas y hierbas aromáticas, entre otras. En boca tiene notable equilibrio, denso, amargoso, con carácter, excelente acidez, dulzor equilibrado y deja un atractivo gusto final a confitura de naranja amarga.
Caoba oscuro con ribete yodado que tiñe la copa de un color amarillo vivo. Nariz expresiva e intensa, con mucha profundidad, con notas balsámicas, toques tostados, recuerdos a arrope, especias exóticas (curry), poleo y otras hierbas de infusión, yodo, cafe y chocolate. En boca tiene carácter, excelente acidez, amargosidad, mucha profundidad, excelente desarrollo y largo recorrido. Deja un regusto final a mermelada de naranja amarga. Excepcional.
Serie 78, embotellada el 21-5-2004.
Botella número 304 de 1.150
A la vista se muestra caoba oscuro, algo menos opaco que los 1972 o 1971. Lágrima yodada. Nariz intensa, como en todos los Don PX, con recuerdos de yodo, azahar y tofee. En boca muestra una magnífica acidez, dulzor contenido y aromas a tofe y crema catalana. Final largo y amargo que lo dota de elegancia.
Gran vino, no tan denso y profundo como el 1972, pero bien domado por el tiempo.
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