No es desde luego mi estilo pero disfruto los grandes vinos siempre, así que si pillo una botella ya te contaré algún día....
El mejor Amarone que he probado
NOTA DE CATA:
10.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Algo así será difícil de volver a probar, el mejor Amarone que he probado en mi vida y además con la guarda mínima adecuada para este estilo de vino. Microproducción de Marco Conati en el sótano de su propia casa, con una capacidad total de producción de la bodega de 9000 botellas/año repartidas en sus 4 DO Valpolicella y uno más de autor bajo la IGT Veneto. Sin duda este el mejor para mi gusto, intensidad alta, persistencia infinita, y un equilibrio magistral que camufla a la perfección su alta graduación (16,5º) y que te permite tomarlo desde el aperitivo hasta el postre con chocolate negro (Mamma mia!). Tengo la sensación de que me han jodido la vida porque después de este, ningún otro Amarone ha vuelto a ser lo mismo, ni posiblemente lo será ya… Así que mi consejo es que no lo probéis, porque hay pocas botellas y no quiero joderos la vida a vosotros también
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2 usuarios
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Espero que te guste, pero ten en cuenta que vengo de un nivel muy inferior al tuyo, así que a lo mejor lo que a mí me parece sobresaliente a ti se te queda del montón… 😅 Salud maestro! 🍷
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en respuesta a Duke Of Wines Ver mensaje de Duke Of Wines Este tipo de vinos a mi particularmente si me gusta, para @Josep_Gallego son muy poderosos, pero yo los acepto bien.
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en respuesta a Duke Of Wines Ver mensaje de Duke Of Wines Aquí todos somos nivel disfruton, todos aprendemos cada día y nos gustan vinos de casi todo tipo, como dice @pepecano, un sabio, igual soy menos de vinos potentes pero apreciamos lo bueno desde la humildad más absoluta, algo que se aprende mucho catando a ciegas. Saludos y gracias!
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano En ese aspecto entonces yo soy de los tuyos también, un perfil más clásico de vinos “potentones”, aunque al final soy un facilon en el fondo y me gusta prácticamente todo
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Precisamente lo que creo que más falta me hace a mí… Catar a ciegas 😓 Ahí tenéis mucho que enseñarme aún!