La Capilla Vendimia Seleccionada 2020
La Capilla Vendimia Seleccionada 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
99% Tinta del País y 1% Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.28
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Maceración prolongada, pero evitando sobre-extracciones. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Todos los movimientos por gravedad y con el máximo esmero. 16 meses en barricas bordelesas nuevas y de 1 vino.
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Opiniones de La Capilla Vendimia Seleccionada
OPINIONES
5

Vino de color cereza picota y capa alta, limpio y brillante.

La nariz es de media intensidad, inicialmente notas terciarias, balsámicos, lácteos y fondo de frutos negros que va ceciendo.

En boca es potente, amplio, crianza presente, cremoso, tanino vivo, buena acidez, con peso, buen recorrido y media persistencia.

En nariz se adivina su marcado perfil de crianza en madera; lo que más destaca son notas tostadas, balsámicas/resinosas. Tiene también un fondo de frutas negras como las moras. Entra a la boca con potencia y músculo, con la madera muy obvia. Es carnoso. Bien de acidez. 

Color picota con reflejos granates, capa alta, limpio y brillante.
En nariz es intenso y frutal; fruta roja (frambuesas) y negra (moras) madura. Cueros, notas ferrosas, balsámicas y tostadas.
En boca es corpulento, con densidad , acidez correcta, estructurado, tanino marcado, post gusto medio/largo , final mineral y goloso.

De color rojo picota con ribete violeta/granate, capa alta, limpio y brillante.

Nariz intensidad compleja e integrada, fruta negra, mora negra de zarzamora, pimienta negra, tostado de barrica, notas minerales ferrosas y cuero.

En boca su entrada es potente de cuerpo medio, con un paso de boca frutado férrico. Su acidez muy equilibrada, tanino secante por juventud pero corpulento y persistencia media, es un vino estructurado y potente con un final dulce de vainilla muy equ¡librado.

De color rojo picota con ribete cardenalicio, lágrimas gruesa y lenta, limpio y brillante.

Nariz intensidad media alta, fruta negra y roja, frambuesa, mora, especias, pimienta, notas minerales férricas y notas animales, cueros, fondo con ligeros tostados.

En boca su entrada es potente, con un paso de boca frutal y un posgusto mineral, acidez muy equilibrada, tanino secante y corpulento, cuerpo medio alto, persistencia media, es un vino estructurado y potente.

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