De color cereza picota y capa media

Nariz de media intensidad que va creciendo con aireación, notas de fruta con la crianza integrada, especias dulces y sensaciones licorosas.

En boca buen ataque, amplio, con buena acidez, de buen peso, jugoso, vegetal, amargoso y de buena persistencia. Complejo retrogusto de buenos matices.

De color cereza profundo y buena capa.

La nariz es de buena intensidad con notas de fruta roja madura, hierbas de monte, notas tostadas, torrefactos y especias.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, potente en el paso, tanino redondo, frutal, crianza presente bien integrada y final de buena persistencia.

De capa media-alta y color cereza picota.

Intenso en nariz, se despliega fragante y con una complejidad sostenida: aromas especiados (clavo) y ahumados.

En boca tiene un ataque intenso y cálido, de carácter goloso y con traje sedoso de redondos taninos. Notas de fruta muy madura que acompañan a los aromas ya mencionados en un recorrido generoso.

Vino de color picota con ribete ligeramente rubí. Capa media. 

En nariz muy interesante, complejo. Fruta roja madura, compota, especias, canela, clavo. Notas vegetales y balsámicas. Cuero, madera. 

En boca buena entrada, taninos pulidos, recuerdos vegetales. Cálido y fresco. Buen recuerdo en boca. 

Un vino fino. 

Muy buen vino.

VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota intenso, con capa alta.

NARIZ: Presencia de fruta rojas entremezcladas con negras, muy maduras, muy expresivo en nariz, también discretos aromas ahumados y de barrica.

BOCA: La entrada en boca presenta un vino fluido, con buena acidez, los recuerdos de fruta madura como mermelada y los terciarios hacen que el paso por boca sea largo y agradable. Los taninos maduros y su buena persistencia nos dejan recuerdos muy especiales y ganas de seguir catando.

Color  Rojo cereza con ribetes rojos, de capa media

Nariz   Predominio de la fruta roja (frambuesa, moras), agradables lácteos y un poco vegetal.

Sabor  Fresco en entrada, equilibrado, finalmente predomina la sensación de licoroso que no esconde su graduación. Buena persistencia 

De color cereza picota con ribete granate y buena capa.

Nariz de buena intensidad, balsámicos, fruta negra madura, toques lácteos, monte mediterráneo, pimientas, vainillas y tostados. Atractiva y mediterránea.

En boca buen tacto, tanino pulido, buena acidez, paso goloso de buen peso, maduro, licoroso y de de nuevo muy mediterráneo. Retrogusto de buena persistencia.

Hay que bajarle un poco la temperatura, sus 14.5 se sienten, no esconde su origen, con todo lo bueno y lo malo de ello.

Vino de color rojo granate de capa alta y brillante
En nariz es de intensidad media donde nos aparecen notas vegetales de hierbas del mediterraneo, jara, tomillo,helecho polipodio,  notas tostadas de cafe, cacao, clavo
En boca es potente, con un tanino ligeramente secante. Buena acidez y final alcoholico.
Retronasal de maderas,

 

Vino tinto de color rubí, de capa media baja, claro y limpio. Lágrima presente.

En nariz, es fresco, licoroso. Aromas cabaña animal, con ligeras notas que recuerdan a sulfuro ligeramente.

Al agitar, notas minerales (grafito), a bosque húmedo (humus y polipodio), jara y tomillo, y planta de tabaco.

En boca, es licoroso, elegante, cálido. Notas de fruta madura y compota (higos y moras), así como de chocolate.  Tanino agradable, acidez equilibrada, con cierta evolución y potencia en boca.

Recata: Aromas a guiso y caldo. Notas de limón verde.

#PanelVeremaAlicante

- Granate cereza, capa media/baja

- Intensidad media. Aromas vegetales, helecho, animales - cuero, empireumáticos, tabaco.

- Seco, acidez media. Tanino astringente, algo punzante, secante en exceso. Algo alcohólico. Retronasal: aromas vegetales.

En la escala de Johnson me bebería dos copas.
#PanelVeremaAlicante