De color rosa pálido tendiendo a piel de cebolla.

Nariz de buena intensidad llena de frescura y vivacidad con recuerdos a melocotón, notas cítricos y fresas frescas.

En boca tiene buena entrada, fresco, con muy buena acidez que estructura un paso frutal, vinoso y mineral. Muy buena persistencia.

Nos hemos agenciado este rosadito riojano tras leer muy buenas críticas sobre él, un bivarietal de garnacha y viura. Lo metimos abierto en la nevera una media horita, lo sacamos, y procedimos con su valoración a 10°C. Tapón de longitud media, compacto y humedecido 1 mm desde su base.

VISUAL: De color rosáceo pálido, en tonalidades piel de cebolla y con reflejos cobrizos. De lágrima gruesa, escasa y lenta (87).

OLFATIVA: En primer término encontramos matices de futa fresca marcados, fresa y frambuesa, así como notas florales de pétalos de rosa. También se percibe un toque cítrico de mandarina y un puntito especiado dulzón, como avainillado. Finalmente intuimos algo de mineralidad. Intensidad media-alta y bien de complejidad (88).

GUSTATIVA: Vino fresco y amplio, paso por boca jovial y amable, sedoso al tacto. Retronasal con fragancias florales y herbáceas de montebajo mediterráneo. Post-gusto intenso, sápido, con los frutos rojos predominando, aderezado con un toquecito que nos recuerda a la ebanistería fina, cremoso y ligeramente lácteo. Rosado joven, complejo y amable. Persiste 1 min y 50 segundos (89).

La RCP me parece muy buena. Nos costó poco más de 7 euros la botella. 

MARIDAJE: Lo sacamos en los prolegómenos de una paellita de langostinos y chipirones, hecha con leña en mi casa, y cayó rapidito, como aperitivo. Una delicia, además muy bien valorado por todos los comensales.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/748vXBqx1pE

Salud-os!!

Color cebolla pálido, limpio y brillante.

En nariz aparece fruta de hueso, fresitas, notas balsámicas y florales y un suave cítrico.

En boca tiene una entrada suave, con buena acidez, matices florales, buena persistencia. Agradable y goloso.

Color piel de cebolla, claro, brillante.

Intensidad media en nariz, con aromas que recuerdan a albaricoque, cítricos, fresas acidas, caramelo, hinojo y flores.

Entrada en boca con cierto peso y untuosidad. De muy buena acidez, retro largo y cítrico muy fresco.

Se bebe solo.
 

Si es que año tras año, me acabo bebiendo un palet de este vino....

Quizá por esa nariz fresca, jugosa, cítrica, vegetal y con unos toques picantes deliciosos. Flores, herbáceos, notas minerales y de peta zetas (lo sé, estoy mal de la cabeza xD) y suaves toques pasteleros. Tiene una nariz jugosa, fresca, con una buena complejidad.

La boca tiene una fruta que cruje, con una acidez excelente y esos toques herbáceos y salinos que te hacen pedir mucho más. Flores, suave vainilla y fresa confitada, pimienta negra, notas minerales.... Largo, fresco, con unos amargores tremendamente adictivos. Postgusto floral con ese toque cítrico y de fresitas ácidas.

Otro camión más, por favor.

Rosa palo con reflejos algo acerados y tonos frambuesa. Todavía tiene algo de carbónico por lo que estará recién embotellado.

En nariz hay mucha fruta roja, melocotón maduro, pera, melón y un sugerente fondo de hierbas silvestres.

En boca tiene untuosidad, volumen, una buena acidez y bien equilibrada, ligera sensación de tanicidad y un agradable amargor que te hace pedir otra copa. Buena longitud.

Un rosado para beber por cajas. Queda inaugurada la terraza por este verano a ver si es mejor que el pasado.