Hola Oti, me ha sorprendido, gratamente, ver tu nota de cata. Creía que en su día la había subido yo también. Coincido y recomiendo tu nota de cata, un abrazo.
Naranja contínua...
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Un moscatel naranja que de intenso que es, es contínuo. Sacado de un parcela de Chiva, uno de los reinos de esta variedad. Unos días en contacto con sus pieles y mira qué color da; un anarajando velado. Tiene personalidad, con esos aromas de cítricos dulces como una piel de naranja confitada, tono almibarado y sin embargo de fondo seco y fresco. Con un tacto en boca que se siente, ligeramente arenoso, con una amargura y acidez prácticamente perfectas. Frescor final y sensación de seriedad. Hay quién pueda creer por ello mayor graduación. Lo considero simplemente una delicia.
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