Re: El Holocausto en Zamora: re-visita a Dominio de Sexmil
Ver mensaje de JuansanromanMi visita a Juan Miguel fue mucho antes, me he mirado la fecha de una cata de Dominio de Sexmil Summa 2006 y fue en el 2010, por lo que lógicamente o fue en ese año o fue anteriormente. Incluso recuerdo que la bodega no estaba en el mismo sitio que ahora.
La visita al viñedo fue instructiva, no habia visto un viñedo retorcerse entre si mismo nunca, pero eso tendría poco valor si los vinos no fuesen joyas, son vinos que hay que darles tiempo como nos demostró ese 2003 que tanto nos gusto y a la vez nos disgusto, como le voy a dar 21 años a un vino para poder otra vez sentir ese placer !! Imposible, no tendre paciencia ni edad.
Por otro lado no podía haber mejor final a este viaje que la cena en el restaurante Quintano, no se podía nadie imaginar que en un pueblecito que no tiene apenas habitantes acoja un restaurante de este nivel, no sera la ultima vez que caiga por alli.
Como resumen, dias inolvidables con gran compañia, no se puede pedir más.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/