Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de JuanjosantosAhora me aparecen cítricos y manzana verde, esperemos que se vaya atemperando que la nevera la tengo a 3º.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Pastelería, pero sin los toques dulces.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de J-Carlos¿ Cómo lo llevas de temperatura ? Yo he puesto foto en el hilo principal del hilo con mi champagnera... menos mal que mañana no madrugo mucho jejeje
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de J-CarlosEn efecto, dulzor poco, es un cava bastante seco (lo he podido comprobar en gustativa ya hace unos minutos)...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Ver mensaje de SelectaYa lo verás mañana Selecta... (bueno, para ti ya viernes),... en efecto, fruta a mansalva (cítrica sobre todo), y levaduras y bollería con la ganancia de temperatura (voy a dos copas si miras mi foto del hilo principal, que he colgado a las tantas de la noche jejeje)...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
intensidad media alta, notas frescas de manzana , recuerdos de sidra, toque floral sutil. todo sobre fondo de miga de pan, bollería y notas de crema. Notas muy tenues de garbanzo en remojo y fino tostado procedente de la autolisis de las levaduras.
Muy buena y compleja nariz
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
La primera sensación es fresca, frutas ácidas, cítricos. Luego va más hacia fruta blanca madura, el aroma de sus flores avainilladas, azahar..
Re: Fase olfativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Aromas de frutos secos, avellanas, citricos , manzana verde y algún ligero toque de bollería