Matarromera Crianza 2007
Matarromera Crianza 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta Fina (Tempranillo)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
14 meses en barrica de roble francés y americano y 10 meses en botella antes de salir al mercado
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Matarromera Crianza
OPINIONES
9

Corcho en perfecto estado poco bañado en vino rojo picota oscuro (salvo por una pequeña zona que lo está más).

Visual: rojo picota de capa media, ribete ligeramente ocre-transparente con buena lágrima, brillante y con ligeros posos al no haber sido decantado el vino (tiene precipitados en la botella). Se notan en la visual sus más de 8 años.

Nariz: el corcho olía por el interior a futa negra licorosa y chocolate. En copa hay fruta negra compotada, ligeras especias, balsámico-mentolados, regaliz, tostados, maderas finas, laca de uñas abundante, barnices y pinturas, toques a toffee y chocolate, notas vegetales y, sobre todo, minerales y salinas. Ligeros recuerdos oxidativos a etanal. Buena complejidad pero la fruta no abunda demasiado.

Boca: entrada suave, sedosa y de buena frescura, fruta negra licorosa, toques a café negro y chocolate, acidez media, taninos que se notan aún en mucosas pero, que por otro lado, percibo bastante redondos, dulces y pulidos. Los noto con algo de margen pero no demasiado (1-2 años más como máximo). El final es bastante largo, con postgusto a café negro, chocolate, tostados, regaliz, balsámicos y algo de laca de uñas y barniz en la retronasal.

Buen vino a sus 8 años y pico aunque no me ha convencido del todo: he notado demasiado esos barnices, laca de uñas, pinturas y notas salinas inesperadas en un vino de este tipo. Relativamente menos el resto de elementos. Está bueno, se bebe bien, huele bien, cumple de sobra para su edad, pero no mi intuición me dice que no es un vino destacable si nos situamos dentro de un cierto nivel y no creo que tenga más de 1-2 años de vida en botella sin acabar oxidado. Creo que la añada 2007 de este vino está al límite de su momento óptimo de consumo (el declive lo tiene muy cerca).

La RCP la veo correcta (pues no es un vino barato) ... para el vino que es y cómo ha llegado a sus más de 8 años de vida.

  • Matarromera Crianza 2007

    Matarromera Crianza 2007

Picota , con borde fresado, capa media-alta y espejo limpio.
Nariz media con fruta negra , mineral de persistencia media
Paso por boca con acidez correcta , pero corto de sabor.

Granate de buena capa. Nariz de media intensidad, algo apagada inicialmente, también hubo por momentos algo de laca de uñas. Al abrirse, la fruta mostrada era sobre todo negra, aparecieron matices especiados y torrefactos sobre un fondo algo vegetal. En boca tiene buen ataque, algo secante, con un tanino vivo en el que aparecen aristas por pulir, de nuevo reaparecen las sensaciones vegetales,con acidez correcta y bastante longitud.

Rojo cereza intenso, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, con notas de fruta roja, balsámico (laurel) y algo especiado, pero predominando la barrica, no del todo bien integrada.
Paso de boca sabroso, con puntas de acidez y tanino rústico, recuerdo medio.

Le falta botella, me pasó lo mismo con una botella del 2006 que a los 8 meses en un recata estaba genial y que ahora otros 10 meses después catado junto a este 2007 le da mil vueltas. Habrá que volver a catarlo más adelante.
Precio sobre los 15,50 €.

.-Fase visual: picota de capa media con ribete algo amoratado. Limpio, brillante con lágrima abundante no excesivamente densa.
.-Fase olfativa: nariz golosa y con buena intensidad. Frutas negras y rojas bien maduras (moras de zarza, ciruelas rojas...). Notas especiadas entre las que destaca la pimienta y la vainilla. A copa movida destaca una golosísima vainilla. Aparecen notas de cacao, regaliz y torrefactos. Vino bonito en nariz.
.-Fase gustativa: muy agradable a la entrada en boca, suave con cuerpo medio. Taninos dulces y agradables. Notas frutales y especiadas con buenas persistencia y acidez. Retronasal donde vuelve la vainilla. Muy agradable el trago, suave, fácil, sabroso.

Vino bien rematado al que, presumiblemente, le quedan unos años de recorrido para seguir sedondeandose. Ya está muy rico pero habrá que darle la oportunidad de envejecer algo más.

Pues eso, correcto.

Picota limpio con lagrima media. En nariz salen frutas rojas, algo de madera con alcohol y la final especias.

En boca tiene un paso limpio, facil, con una acidez controlada y taninos conjuntados, bastante redondo para los años que gasta.

Un clasico correcto.

Poco que agregar a los anteriores comentarios. Vainilla y cacao en nariz, y una arista de alcohol cuando empieza a subir de temperatura. Taninos suaves y buena acidez.

Color picota, limpio y brillante, ribete violáceo y capa media-alta.
Nariz de media intensidad, con frutos rojos maduros, notas de cacao, regaliz, tostados y espécias.
En boca tiene buena entrada, de medio cuerpo, frutal, equilibrado, taninos dulces, correcta acidez, de trago facil y agradable, con recorrido medio.
Me gusta mas que la añada anterior.

Vino muy popular en la capital de mi pais. Aqui en mi ciudad se consume pero bastante menos.
Color Cereza picota de capa media, no muy oscuro a pesar de su juventud, muy limpio.
Aroma frtual, fruta roja y negra, con un fondo especiado agrradable (canela, nuez moscada)y una nota de frescor.
A pesar de su juventud, es de taninos relativamente suaves. Es agradable de tomar.
De mediana complejidad y longitud.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar