Excesivamente tánico y estructurado, hasta un punto que no permite disfrutar d esu expresividad frutal en nariz. desde la última cata , no parece afinar su agresiva tanicidad

Tendremos la oportunidad de recatarlo. Vino también fresco, alegre, con toques especiados, sotobosque, herbáceo, algo mineral, muy marcado por la frutalidad potente. Seguro que tiene más matices complejos que se nos pasaron.

Influido por su maravillosa y delicada etiqueta, tenía verdadera curiosidad por este vino. En nariz se muestra frutal, compotado, pero equilibrado , con una buena integración de la madera y cierta elegancia . En boca y salvando la influencia de la cata delos Sot, resulta no muy largo, pero equilibrado, sin excesos ácidos ni golosos. Tengo verdadero interés en probarlo de nuevo directamente y sin Sot ni Pas previos
905 monastrel, 10 cariñena. 18 meses en barrica francesa

La etiqueta sigue la linea infaltil iniciada por Plou i fa sol, pero dentro encontramos un vino un poco mas serio; capa media, color rojo cereza.

Mucho aroma a olivada; obviamente, prunas (ciruelas) en licor, algun punto herbaceo, aunque no verde, cafe, algo de vainilla (Supongo que la barrica esta aun muy reciente), al principio es algo reductivo, pero desaparece con un poc de oxigenacion.

En boca es ligero, tiene un volumen medio, que compensa una acidez correcta. Taninos pulidos, y final de persistencia media

En lineas generales, es un vino muy agradable, con una sensacion de madurez que no se corresponde a su edad.