Calidad fuera de Cataluña.
Vino espumoso de una bodega perteneciente a los Herederos de Dª Carmen Ferrer, los Hevia Ferrer, antigua socia propietaria de Freixenet. Son sus nietos los cántabros Hevia y los Hernández Hevia los que dirigen esta bodega.
Buen corcho que cierra la botella. En pocos segundo se ha convertido en un "edulis". Mejorable la etiqueta. La encuentro anodina. En mi opinión hay darle otra presentación.
A la vista un color amarillo ligeramente dorado. Limpio y brillante. Con un perlaje muy fino, persistente y formando isla en el centro de la copa y corona en el menisco de la copa. Buena, abundante y lenta lágrima.
En nariz leves levaduras, cítricos, frutas tropicales, frutas y flores blancas y fina bollería pastelera.
En boca es fino, alegre, equilibrado, con una domada burbuja, cremoso y mantiene una viva y fresca acidez que invita a beber y que le dará años de vida. Fino, frutal, herbáceo y cremoso paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.